Aumônière et beurre persillé : toutes nos recettes

L’aumônière peut être faite en feuille de brick. Photo par Matthieu Aubry

En feuille de brick ou en pâte à crêpe, l'aumônière a deux avantages. Elle est simple à réaliser et permet une jolie présentation pour les entrées et desserts. Et sur une table de fête quelle que soit sa garniture elle offre le plaisir de la découverte.

Au fromage de chèvre frais et pommes ou garnie de fruits exotiques, quelle recette d'aumônière aura vos faveurs ?

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Toutes les recettes d'aumônière et beurre persillé des Gourmets

Des idées de recettes d'aumônière et beurre persillé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Aumônières d’escargots à la crème de concombre

épicétout

Envie de cuisiner des escargots ? Testez cette recette d'aumônières d’escargots à la crème de concombre à la ciboulette. Les escargots sont mélangés à un beurre persillé, enveloppés dans des feuilles de brick et servis sur une crème de concombre à la ciboulette et aux échalotes.